Salaons i olives

Veient parada

Pesca Salada Sitges
Llomets de sec de bacallà sense espina
Pesca Salada Sitges

Llomets de sec de bacallà sense espina

Bonics llomets de bacallà gruixudets i ben macus Per dessalar posar-lo a l'aigua 4 o 5 dies i canviar un cop el aigua cada dia

30,75 €/kg
Carpaccio de bacallà sec
Pesca Salada Sitges

Carpaccio de bacallà sec

Finas lonchas de bacallà talladas a mà, digestiu i melòs Desalar en un par de horas anb dos cambis d'aigua

29,95 €/kg
Cues de bacallà en sal
Pesca Salada Sitges

Cues de bacallà en sal

Cuetes de bacallà sense espina Ideal per a qui li agrada el bacallà ben prim Per desalar-lo posar 3 dias en aigua, cambiarla una vegada cada día

18,95 €/kg
Filet prim de bacallà sense espines Pes aproximat 300 grams
Pesca Salada Sitges

Filet prim de bacallà sense espines Pes aproximat 300 grams

Filet de bacallà prim duns 300gms Per desalar-lo posar-ho en aigua 2 o 3 dies i cambiar-li el aiguauna vegade dia

18,95 €/kg
Filet de bacallà sense espinas tamany gross
Pesca Salada Sitges

Filet de bacallà sense espinas tamany gross

Filet de bacallà gruixut De 1kg A 1,5kg Poden sortir de 5 a 7 racions

25,95 €/kg
Filet mitja de bacalla sense espines Pes aproximat duns 800 grams
Pesca Salada Sitges

Filet mitja de bacalla sense espines Pes aproximat duns 800 grams

Filet mitja sense espina duns 400/700 grams Per desalar-lo posar en aigua 3-4 dies camviant-li l'aigua una vegade cada dia

23,95 €/kg
Bacallà esqueixat sec
Pesca Salada Sitges

Bacallà esqueixat sec

Bacallà esqueixat per nosaltres de la millor part del bacallà Per dessalar-lo posar-lo amb aigua i cambiar varies vegades el aigua fins tenir-lo al seu gus

23,95 €/kg
Tripa de bacallà
Pesca Salada Sitges

Tripa de bacallà

Tripa de bacallà per a fer "callos" i amb secas

29,95 €/kg
Filets de bacallà per arrebossar
Pesca Salada Sitges

Filets de bacallà per arrebossar

Bacallà ben prim per arrebossar ideal per a nens i avís Remullar en 24h amb 3 canvis d'aigua

27,95 €/kg
Morro de bacallà sencer sense espina
Pesca Salada Sitges

Morro de bacallà sencer sense espina

Bacallà molt gruixut Per remullar-lo posar 4 dies amb aigua sense canviar-la i despés canviar-ne dos cops al dia durant dos dies més Sempre a la nevera

38 €/kg
Cocotxes de bacallà
Pesca Salada Sitges

Cocotxes de bacallà

Cocotxes de bacallà per fer al pil pil, guisades etc Remullar 3 dies i canviar-li l'aigua un cop cada dia

32,55 €/kg
Filet de bacallà remujat gruix estándar Duns 600 a 800 gms
Pesca Salada Sitges

Filet de bacallà remujat gruix estándar Duns 600 a 800 gms

Bacallà ideal per fregir, coure, form etc Per 3/4 racionsAmb quasevol condimentació Per desalar possar-lo de 3 a 4 dias en aigua i canviar-li un cop el aigua cada dia

23,95 €/kg