Pot d´anxoves de l´escala amb oli - 100 g

Anxove en oli d'oliva provinent de l'Escala. Una anxova neta sense espina amb una mida mitjana. Pes net 100 grams i pes escorregut 55 grams

Anxoves de l'escala en sal

Anxoves de l'escala en sal per netejar i possar amb oli Per bons aperitius

Cebes valencianes

Taperots

Olives de l'avia

Olives suaves i gustoses

Filet de bacallà remujat gruix estándar Duns 600 a 800 gms

Bacallà ideal per fregir, coure, form etc Per 3/4 racionsAmb quasevol condimentació Per desalar possar-lo de 3 a 4 dias en aigua i canviar-li un cop el aigua cada dia

Manzanilla farçida d'anxove

Manzanilla gust natural

Filet prim de bacallà sense espines Pes aproximat 300 grams

Filet de bacallà prim duns 300gms Per desalar-lo posar-ho en aigua 2 o 3 dies i cambiar-li el aiguauna vegade dia

Oliva de Jaén

EL seu sabor és amb tocs amargants, porta alls , pebrot vermell i espécies.

Olives casp

Olives del temps, sense alls, només amb una mica de farigola

Olivas negres dolçes

Olives negres dolças popularment perlas del Guadarquivir