Mongeta Ganxet. Catalunya.

{tmpl producte_info_imatge}

Mongeta Ganxet. Catalunya.

Parada: El Rebost de la Pastissera
Codi producte: 30
Marca: La Salmantina
Origen: Catalunya
Proximitat: si
Conté Gluten: no
  • 13,70 €/kg

grams

Mongeta blanca procedent de Catalunya, on se li denomina mongeta de Ganxet. La mongeta de l' ganxet és una mongeta de mida mitjana, color blanc brillant, amb forma aplanada i molt ariñonada amb un ganxet a un dels extrems, que és característic i li dóna el nom de ganxet. El fesol de l' resulta molt cremosa al paladar i té un gust suau, fi i persistent. La pell és lleugerament rugosa i poc perceptible a l'ésser menjar. la mongeta de l'Ganeta o mongetes de l' és sens dubte la jueva més apreciada a Catalunya, d'un és originària i és molt comú veure-la en les botigues de mongetes a granel. La producció de la mongeta de l' és molt petita i el consum es limita pràcticament a l'àmbit de Catalunya. La seva zona de producció principal es troba al Vallès oriental, valls occidental i alguns municipis de la comarca de la Selva. La mongeta de l' també és cridada mongeta de l', fesol de l' i jueva de l'.

pot contenir traces de cereals amb gluten (blat, sègol, ordi, civada, espelta, kamut o les seves varietats híbrides) i productes derivats.
VALORS NUTRITIUS (per 100 gr. De producte) VALOR ENERGÈTIC 346 Kcal / 1563 KJ PROTEÏNES 22.30 g GREIXOS 1.388 g HIDRATS DE CARBONI 61.30 g FIBRA ALIMENTÀRIA 21.30 g CDR (quantitat diària recomanada) 37.1
100% mongeta Ganxet
Conservar en lloc fresc sec i sense exposició a la llum directa. S'aconsella consumir abans de 18 mesos