DO RUEDA
vista: Color groc palla amb reflexos verdosos, brillant.
nas:En nas en potent i fresc, amb aromes a plàtan i préssec, així com fenc fresc.
boca:En boca és rodó i persistent, amb notes de... Mostrar més fruita d'os.
graduació alcohòlica: 13.0% vol.
Elaboració / vinificació:
Elaborat a partir d'una selecció de verdejos provinents de la zona de Valladolid. Verema nocturna mecanitzada. Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable. Temperatura de fermentació: 15ºC. Durada de la fermentació 21 dies. Maceració en fred: 4 hores 6ºC.
Temperatura de servei: 8-10 ° C.
Collita manual, raïm derrapat i maceració pel·licular amb fred de quatre hores a la premsa, premsat fins a obtenir el 60% de rendiment. NOTA DE TAST Vista: Color groc palla amb matisos... Mostrar més or nou, net i brillant. Nas: Nas elegant, subtils notes de criança (records cremosos i de fruits secs) i notes cítriques (llimona, taronja), acompanyen als clàssics aromes varietals de pinya i albercoc (tropicals i de fruita carnosa). Amb profunditat i un final que recorda a la terra d'on prové, el Massís de Garraf (aromes de pedra seca i herbes balsàmiques de muntanya). Complex i elegant en conjunt. Boca: Boca viva, amb la criança en equilibri i una excel·lent acidesa varietal que li aporta longevitat. Final llarg i saborós, amb molta vida per davant. Maridatge: Per les seves especials característiques, és un vi que aguanta qualsevol menjar, fins i tot carns i guisats. Servir preferentment entre 7 ° i 10 ° C.
12,00 €
16,00 €/l
Format
FormatCarregant ......
Com ho vols?
Entra Pes
Producte:
Parada:
Ja tens el producte al carret, ara pots modificar la quantitat i com ho vols.
PesgramsCom ho vols?
Aquí pots indicar:
com vols el producte (verd, madur, tallat fi, etc.)
les unitats que vols
el tipus de paquet (safata, al buit, en 2 paquets, etc.)